Mad og Vin

Ala Carte


Man-fre 11.30-21.00 og lør-søn 11.00-21.00

Snacks `n starters

Dybstegt kammusling

med chili mayo

85 DKK

“Dagens suppe”

vegetarisk

60 DKK

Tuntatar

med grillet avokado, ponzu, sesam & springløg

105 DKK

Økologisk Fjordskinke

fra Slagtergaarden med mandler & oliven

65 DKK

Rodfrugtschips

med salte nødder

55 DKK

Menu

Rimmet laks

med frisksyltet agurk, avokado, spæde salater, radise, ristetrug & misodressing

150 DKK

Bagt Østersøtorsk

serveret i egen bisque med kartoffelchips & persilleolie

225 DKK

Sprødstegt dorade

m. smørsauteret kål, citron, tatar sauce & fritter (Fish & Chips)

145 DKK

Veggie-salat

med øko æg, quinoa, edamame, agurk, radise, tomat, avokado, grønne bønner, rødløg & wasabi dressing

135 DKK

Kyllingesalat

med øko æg, sprød serrano, quinoa, edamame, agurk, radise, tomat, avokado, grønne bønner, rødløg & wasabi dressing

165 DKK

Oste & pølsebord

2 slags Danske oste, ristepølse med stærk sennep, chilisalami, fjordskinke med trøffelmayo, snackpølser, Serveres med syltet rødløg, oliven, mandler, pesto, tapenade, krydderbrød & knækbrød

165 DKK

Grillet Dansk ribeye 250gr.

med salsa verde , vesterhavsost & ærteskud. Hertil fritter med estragon mayo

265 DKK

Helstegt oksecuvette

med side salat, rødvinssauce & fritter (Medium stegt – serveret hel på spækbræt. min. 2 personer, efter kl. 17:30 – fri opfyldning)

225 DKK

Okseburger

i brioche bolle med cheddarost, pickles, tomat, salat grov mayonnaise, gul sennep, ketchup, onion ring & fritter

165 DKK

Veggie-burger

af rødbede & quinoa i brioche bolle med avokado, tomat, salat grov mayonnaise, gul sennep, ketchup, onion ring & fritter

165 DKK

Børne okseburger

i brioche bolle med salat, tomat, ketchup, mayonnaise & fritter

80 DKK

Desserter & oste

2 Danske oste

hertil lynghonning & krydret knækbrød

80 DKK

Gateau Marcel

med karamelis (kraftig chokoladekage)

85 DKK

Rokkedyssegaard jordbærsorbet

med coulis & marengs

85 DKK

Hvidchokolademousse

med hindbær & rålakrids

75 DKK

Børne is

2 kugler

45 DKK

Kaffe/kage

Dagens kage & valgfri kaffe/the (Mellem kl. 12:00 og 16:30)

80 DKK

Side orders

Sweet potato fries

45 DKK

Dagens grillede grøntsager

45 DKK

Håndskårne fritter

45 DKK

Estragon mayo, chili mayo, alm./grov mayo, div.

20 DKK

Trøffelsauce /rødvinssauce

45 DKK

B'lunch buffet


Lør-søn 11.00-14.30

Kombineret Brunch og frokost - sidste bestilling kl. 13.00.

Der tages forbehold for ændringer i menuen

Brunch delen

Skyr, frugtsalat, frisk frugt, RAW baren med nødder, kerner & tørrede frugter, økologisk røræg, bacon, mini pølser, lun leverpostej med svampe, pålægsbordet med 4-6 slags skåret pålæg, surt & salt, mellemlagret ost, udvalg af danske oste, knækbrød, krydderbrød, franskbrød, surdejsbrød, rugbrød, wienerbrød, kærnemælks smør.

Frokost delen

Rimmet laks, rygeost, syltede rødløg, håndpillede rejer, smilende æg, mayonnaise, karse, skrubbefillet'er er med remoulade og citron, stegt sild, karry sild, kryddersild, garniture, frikadeller med agurkesalat, dagens vegetarret (spørg betjeningen), sæsonens salater, pandekager med vafler, sirup og marmelade,vaniljeis.

Drikkevarer på buffeten

Sort kaffe & the, isvand

Kuvertpris

245 DKK

Børn u/12 år 175 DKK, u/2 år gratis

Pris i eget lokale

295 DKK

Prisen er inkl. lokaleje. Børn u/12 år 235 DKK.